Pizza à la pêche ! Nos recettes pour recevoir

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Ici on adore la pizza et on en mange très souvent, surtout depuis que j’ai acheté une machine à pain ! J’essaye souvent de nouvelles recettes et pour faire plaisir à mes grands gourmands, j’ai décidé d’essayer une recette sucrée ! Inspirée par les fruits d’été, j’ai jeté mon dévolu sur des pêches bien juteuses !

Les Ingrédients de la pizza à la pêche :

  • une pâte à pizza (on peut la faire soit-même ou en acheté une toute prête)
  • du mascarpone (un pot de 250g suffit et vous n’utiliserez pas tout)
  • deux belles pêches
  • deux cuillères à soupe de sucre
  • un trait de vinaigre balsamique

La recette de la pizza à la pêche :

Étalez la pâte à pizza sur le plan de travail. Recouvrez la pâte avec du mascarpone : on sert beaucoup de pizza avec une base crème fraîche, j’ai récemment remplacé la crème fraîche pour du mascarpone et j’ai constaté que mes pizzas étaient moins sèches et beaucoup plus onctueuses. Coupez les pêches en quartiers et répartissez-les sur la pâte. Saupoudrez le tout avec le sucre et mettez à four chaud entre 20 et 30 minutes. Sortez du four et versez un trait de vinaigre balsamique pour donner une pointe d’acidité !

Pizza à la pêche

C’est prêt ! Vous pouvez servir et régaler vos invités !

Nos recettes pour recevoir

Cette recette est ma première participation au rendez-vous “Nos recettes pour recevoir” de Féelyli.

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11 commentaires sur “Pizza à la pêche ! Nos recettes pour recevoir

    Emilie a dit :
    26/08/2016 à 11:04

    Originale cette pizza! A la maison je suis la seule à aimer les pizzas donc on en mange rarement. Je me fais de temps à autre une pizza maison mais n’ai jamais testé les recettes sucrées.
    J’avais publié un article sur les recettes qui donnent la pêche:
    https://lejardindemilie.wordpress.com/2016/08/05/des-recettes-qui-donnent-la-peche/
    Bon appétit et régalez-vous bien.
    Bise

      mamanadada a répondu :
      27/08/2016 à 16:06

      Ta recette du crumble me donne envie ! ça fait très longtemps que je n’en ai pas fait !

    Féelyli a dit :
    26/08/2016 à 19:50

    Je ne fais jamais de pizzas sucrées mais c’est une très bonne idée !
    Merci pour ta participation 🙂

      mamanadada a répondu :
      27/08/2016 à 16:07

      C’était ma première pizza sucrée ! Je ne regrette pas, ça change des tartes toutes simples.
      Merci encore à toi pour ce rendez-vous.

    Lapinou Family a dit :
    26/08/2016 à 20:52

    Dis donc, elle donne bien envie ta pizza !

      mamanadada a répondu :
      27/08/2016 à 16:08

      Hihi ! Et elle ne met pas longtemps à être mangée !

    […] – A Dada et au Dodo avec une pizza à la pêche. […]

    Maman Clémentine a dit :
    26/08/2016 à 22:21

    Alors ça c’est original. Au top pour épater ses invités. 🙂

      mamanadada a répondu :
      27/08/2016 à 16:09

      Oui, on n’est pas habitué aux pizzas sucrées en général, c’est pourtant bon et facile à manger !

    Monjolipetitbureau a dit :
    27/08/2016 à 00:27

    Jamais fait ou goûté de pizza sucrée, c’est une bonne idée!

      mamanadada a répondu :
      27/08/2016 à 16:09

      C’était une première pour moi, mais ça m’a déjà donné des idées pour d’autres recettes !

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