Blooming Bread : LA recette pour vos apéritifs cet été !

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Une recette simple et rapide à faire cet été ça vous dirait ?

Alors voici la recette du “blooming bread”, le bon pain croustillant au goût de fromage et d’herbes de Provence. Ces petits bâtonnets de pain peuvent être dégustés à l’apéritif avec une bonne boisson fraîche ou pour le repas comme “mouillette” en accompagnement d’un œufs à la coque !

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Les ingrédients :

  • Un bon pain de campagne bien croustillant !
  • Du fromage (ici j’ai utilisé du fromage de chèvre et de la tome de chèvre).
  • Des herbes aromatiques (ici du basilic, de la sarriette et du thym, le tout venant de mes petites jardinières).

La recette :

Coupez le pain en tranches sans jamais couper jusqu’au fond, puis faites de même en coupant des tranches perpendiculaires aux premières.

Fourrez le pain avec les ingrédients en les répartissant tous uniformément. Mettez le pain au four à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Servez ! Je vous avais dit que c’était facile !

 

pain2

 

Petite astuce pour ne pas jeter les restes : lorsque vous aurez mangé tous les petits bâtonnets de pain il vous restera le fond. Coupez-le en petits dés et arrosez les d’huiles d’olive. Passez-les quelques minutes au four et vous obtenez de délicieux croûtons pour la salade ou la soupe !

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4 commentaires sur “Blooming Bread : LA recette pour vos apéritifs cet été !

    Jenesuispasunesupermaman a dit :
    11/07/2015 à 20:37

    Merci pour cette petite recette express idéale pour les vacances!

      mamanadada a dit :
      11/07/2015 à 20:45

      De rien ^^
      J’espère que tu te régaleras !

    mahboub a dit :
    13/07/2015 à 16:01

    Miam! Super idée recette je testerais ca quand on pourra manger une salade, ici c’est pluie depuis quelques jours. Loool!!!

      mamanadada a dit :
      14/07/2015 à 10:22

      Le soleil est prévu chez vous en fin de semaine, ça va venir vite ! Et au pire je suis sûre qu’avec une soupe ça doit être très bon !

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