Un gâteau Château sable pour un petit goût d’été !

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chateausable

 

Bonjour à tous !

Mais on fait des châteaux de sable chez les À Dada ?

Eh oui ! Ici l’été rime avec plage, mer et châteaux de sable ! Mais comme nous sommes de grands gourmands, nos châteaux sont comestibles ! Si si, je vous le promets !

Alors vous voulez la recette ? Allez, comme je suis sympa je partage !

Ingrédients (pour un grand seau soit 8 personnes) :

  • 1kg de mascarpone
  • 150g de sucre roux
  • 6 œufs
  • un paquet de petits-beurre
  • 3 pêches bien mûres
  • 300g de compote de cerise
  • un grand seau de plage comme récipient, une pelle et un râteau pour la déco

Recette :

Dans un grand saladier mélangez les jaunes d’œufs et le sucre, puis incorporez le mascarpone.

Faites monter vos blancs en neige et incorporez-les délicatement dans le mélange.

Coupez les pêches en petits morceaux.

À l’aide d’un mixeur, réduisez les petits-beurre en poudre. C’est ainsi que vous obtiendrez votre « sable ».

Versez une couche de « sable » dans le fond du moule puis une couche d’appareil au mascarpone, une couche de compote, une couche de fruit. Alternez ainsi les couches jusqu’en haut du seau, et terminez par une belle couche de « sable ».

Laissez au frigo pendant une nuit et servez !

 

Ici la recette a eu beaucoup de succès ! Notamment auprès de Colombe qui était très étonnée de voir qu’on mangeait le sable ! 2 ans et demi à lui répéter de ne pas manger le sable à la plage et maintenant je lui en sers à table ? Je joue avec le feu ! Après le dessert, elle a même demandé à aller à la mer ! Euh non chéri, c’est-à-dire qu’il est 22h là on va plutôt aller retrouver le marchand de sable !

 

Alors ce petit goût d’été ça vous tente ?

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12 commentaires sur “Un gâteau Château sable pour un petit goût d’été !

    Mouette ! a dit :
    21/07/2015 à 12:32

    Génialissime ! Miam miam.
    Bisous
    Mouette !

      mamanadada a dit :
      21/07/2015 à 12:46

      Merci de ton enthousiasme ! Je constate que les mouettes aiment les châteaux de sable !

    Maman Raconte a dit :
    21/07/2015 à 15:08

    Ah je suis carrément bluffée par cette recette, surtout la photo :))))) Je vais vite tester ce dessert trompe l’œil avec une autre compote (oui, j’adore les cerises mais uniquement fraîches) ! Merci !!!! Je ne vais rien dire à personne et sortirai ce dessert comme si de rien n’était….

      mamanadada a dit :
      21/07/2015 à 15:49

      Quand j’ai sorti le seau et la pelle certains invités m’ont regardée sans trop comprendre ce que je faisais ! Tu me raconterai comment ça s’est passé chez toi 😉

    Chat-mille a dit :
    22/07/2015 à 08:01

    Il est chouette ce gâteau, j’ai vraiment cru que c’était du sable sur la photo ! Et en plus ça a l’air bon ! Je le partage sur le facebook de DMT ce soir 🙂

      mamanadada a dit :
      22/07/2015 à 08:25

      Eh ! Eh ! Mes invités ont fait une drôle de tête en me voyant arriver avec mon seau plein de sable ! J’ai bien ri ! Et en plus c’est super simple à faire !!!
      Et merci d’avance pour le partage !

    Zou. a dit :
    22/07/2015 à 09:39

    Je découvre ton blog aujourd’hui (alors que je vois passer tes commentaires et les liens partagés, par ci par là depuis un moment), et j’ai honte de ne pas l’avoir lu plus tôt!
    Je parcours tes recettes et je « Pin », et les activités sympas, je note…ça me plait ici, je reste 🙂
    Et moi aussi j’ai vraiment cru que c’était du sable, c’est diablement bien fichu ^^

      mamanadada a dit :
      22/07/2015 à 14:24

      Tu es toute pardonnée car il semble que j’ai fait de même avec ton blog ! C’est marrant qu’on ne se soit pas repérées avant puisqu’on fréquente les mêmes blogs ^^
      Et oui, ça ressemble vraiment à du sable ! Et c’est tout bête à faire puisque ce ne sont que des petits beurre mixés !

    maman nougatine a dit :
    30/07/2015 à 11:27

    Oh oui! Moi ça me tente bien! C’est génial comme idée, on va tester, c’est sûr!
    On dirait vraiment du sable et ça à l’air super bon.

      mamanadada a dit :
      30/07/2015 à 12:57

      Je suis certaine que vous allez vous régaler !!!
      Ici on en refait un ce week-end !

    Nos caprices de filles a dit :
    02/08/2015 à 23:10

    Sympa comme tout, mais oui lui dire on ne mange pas de sable et lui en « servir » c’est risqué lool

      mamanadada a dit :
      03/08/2015 à 12:21

      Depuis nous sommes retournés à la plage et Colombe n’a pas essayé de manger le sable ! ouf… (enfin je crois qu’elle a essayé tellement souvent quand elle était bébé qu’elle ne se laisse plus avoir !)

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